Die 37. Ausgabe der SIGEP bestätigt sich als europäisches Schaufenster des Kaffees

Vom 23. Bis zum 27. Januar beherbergt die Messe in Rimini die 37.Ausgabe für das wichtigste Schaufenster der Welt im Bereich Eis und Süßwaren und Europa sim Bereich coffee & bakery.

Das Fachpersonal des Bereiches und die weltweiten Rohstoffproduzenten haben die Möglichkeit ihre Produkte in einem exklusiven Kontest auszustellen, in dem auch die Finale der italiensichen Baristameisterschaften stattfinden. Im einzelnen:

- Italienische Meisterschaft Latte Art 

- Italienische Meisterschaft Coffee in Good Spirits

- Italienische Meisterschaft Brewers Cup

- Italienische Meisterschaft Cup Tasting

- Italienische Meisterschaft Cezve/Ibrik

- Italienische Meisterschaft Roasting

Eingefügt im renommierten Kreis der WCE (World of Coffee Events), unter dem Vorsitz der Vereinigungen SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) und SCAA (Specialty Coffee Association of America) werden die Wettkämpfe zwischen den besten italienischen Baristas entschieden, die mit dem nationalen Titel Italien bei den Weltmeisterschaften vertreten werden.

Nuova Ricambi unterstützt in diesem Jahr Davide Berti, italienischer Meister 2015 im Bereich Coffee in Good Spirits, der am 26. Januar sich anstrengen wird seinen Titel zu verteidigen, der gültig ist für den WCIGS (World of Coffee in Good Spirits Championship).

Davide wird zehn Minuten Zeit haben um zwei Irish Coffee und zwei Cocktails auf Kaffeebasis mit den passenden Spirituosen zuzubereiten. In dieser faszinierenden Vereinigung der Welt des Kaffees und des Bartendings verschmelzen die Kreativität und die Fantasie mit jahrelangem Studium, mit der Leidenschaft und dem ständingen Versuch die eigenen Techniken zu perfektionieren.