KIT 6 BASI PER PRESSINO PULLMAN

Cod. 615933

6 basi intercambiabili compatibili con ogni impugnatura di tamper Pullman.

Sviluppato specificamente per l’ambiente frenetico del bar, con più baristi e diverse tecniche di pressatura, il kit completo TampSure (6 misure) è la risposta ai tuoi problemi di costanza.

TampSure non è progettato per essere regolato caffè per caffè.

Aiuta il barista professionista perché:

- Con un controllo corretto e preciso della dose, ogni estrazione viene pressata alla stessa profondità ogni volta, indipendentemente dalla pressione applicata, garantendo un caffè di qualità costante e ripetibile.
- È richiesto meno sforzo fisico per una corretta pressatura, con l’obiettivo di ridurre infortuni da movimenti ripetitivi (RSI) e affaticamenti muscolari per il barista.
- La facilità d’uso rende il barista più efficiente e la formazione del nuovo personale più semplice ed economica.
- Elimina un passaggio cognitivo per il barista, riducendo lo stress e aumentando la soddisfazione sul posto di lavoro e il morale del team.
- Sono disponibili set di adattatori regolabili per consentire diverse altezze utili in base alla densità del caffè utilizzato (8–13 mm).

Regola correttamente il tuo caffè. Pressa come di consueto e misura la distanza dalla parte superiore del filtro alla superficie del caffè pressato.
Scegli 1 mm in più o in meno per consentire piccole variazioni del caffè.