Da oggi a catalogo di Nuova Ricambi il pressino PUSH di Clockwork Espresso!
Siamo entusiasti di annunciare che da oggi il catalogo di Nuova Ricambi si arricchisce dal prodotto vincitore degli Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) Excellence Award for Innovation 2016: il pressino PUSH di Clockwork Espresso.
A Dublino, in occasione del World of Coffee 2016 Marcello Zanesi, CEO di Nuova Ricambi e Pete Southern, CEO di ClockworkEspresso e ideatore dell’innovativo pressino, hanno lanciato le basi per un accordo che è stato raggiunto in questi giorni.
PUSH viene realizzato in Inghilterra seguendo standard elevatissimi. Il rivestimento della base è unico e con una base di frizione molto bassa che previene l’attaccarsi della povere di caffè sulla sua superficie e la base di 58.50mm è realizzata in acciaio inox temperato di classe chirurgica.
PUSH è un pressino rivoluzionario che risolve i tre problemi chiave della pigiatura:
- Precisione: la regolazione continua consente un’impostazione precisa fino a 0.1mm di profondità e garantisce ogni volta una pressione precisa e uniforme.
- Coerenza: garantisce lo stesso risultato ad ogni utilizzatore e quindi una ridotta possibilità di errore, una minor variazione tra un caffè e l’altro e minori sprechi.
- Ergonomia: Progettato per l'uso quotidiano, mette al primo posto la salute del barista. PUSH è l'unico pressino sviluppato e testato da esperti di ergonomia, per ridurre il rischio di lesioni.
Setup:
- Per impostare il vostro PUSH, sbloccare la vite con lo strumento in dotazione, e svitare il manico per sollevarlo al livello massimo. Pesare la dose desiderata di caffè appena macinato nel cestello portafiltro.
- Avendo cura di mantenerlo a livello, fare pressione alla parte superiore del vostro PUSH, fino a quando i fondi di caffè sono pressati alla densità desiderata.
- Controllare che il PUSH sia ancora a livello, e abbassare il manico fino a quando non entra in contatto con il cestello portafiltro. Stringere la vite per bloccarlo e iniziate a preparare il vostro caffè espresso.
Il pressino PUSH sarà disponibile all’inizio di Settembre 2016: fate ora il preordine per essere tra i primi a riceverlo!
Cod. 615796
PUSH viene realizzato in Inghilterra seguendo standard elevatissimi. Il rivestimento della base è unico con una base di frizione molto bassa che previene l’attaccarsi della polvere di …
Cod. 615797
PUSH viene realizzato in Inghilterra seguendo standard elevatissimi. Il rivestimento della base è unico con una base di frizione molto bassa che previene l’attaccarsi della polvere di …
Cod. 615798
PUSH viene realizzato in Inghilterra seguendo standard elevatissimi. Il rivestimento della base è unico con una base di frizione molto bassa che previene l’attaccarsi della polvere di …
Cod. 615799
PUSH viene realizzato in Inghilterra seguendo standard elevatissimi. Il rivestimento della base è unico con una base di frizione molto bassa che previene l’attaccarsi della polvere di …
